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rôti de dinde

Une dinde simplifiée pour Noël

Une dinde simplifiée pour Noël Depuis qu’elle a servi de repas aux premiers colons affamés, la dinde est devenue le mets traditionnel de l’Action de grâces et de Noël. De plus, sa faible teneur en matières grasses, et sa teneur exceptionnelle en protéines et en vitamines, en ont fait une viande de choix pour tous. Mais, justement parce-que c’est une viande maigre que l’on fait cuire longtemps, le résultat risque souvent d’être sec et décevant. Nous vous proposons d’essayer un rôti de

Buche de noel

Bûche de Noël : la meilleure recette

Bûche de Noël : la meilleure recette Les ingrédients qu’il vous faut Pour le Gâteau : 100 g de sucre 100 g de farine 5 oeufs 1 sachet de sucre vanillé Pour la Crème : 100 g de sucre en morceaux 1/2 tasse à café d’eau 3 jaunes d’oeuf 250 g de beurre doux 100 g de chocolat noir 2 ml d’extrait de café Réalisation Difficulté : Difficile Préparation : 1 h 30 Cuisson : 10 mn Temps Total : 1 h 40 mn Comment préparer la bûche de Noël ? Pour le gâteau roulé :

Cure détox : Nos astuces pour se purifier après les fêtes

Cure détox : Nos astuces pour se purifier après les fêtes L’alimentation est le maître de notre beauté. Pour rester en bonne santé, il y a des aliments à éviter : viande rouge, plats trop gras, café, laitage, alcool, tabac, et, tous les produits transformés qui sont gorgés d’additifs et de conservateurs, les ennemis de la peau. Toutefois, durant les fêtes, nous avons tendance à nous faire plaisir et à oublier ces quelques règles. Alors comment réguler et détoxifier notre corps ? 1. On prend

Recette de la Galette des rois frangipane

Ingrédients pour une galette 6 parts : 2 pâtes feuilletées 100 g de Poudre d’amande 75 g de sucre semoule 1 oeuf 50 g de beurre mou goutte d’extrait d’amande amère 1 jaune d’oeuf pour dorer 1 fève ! Ustensiles : 1 four 1 moule à tarte 1 fourchette 1 saladier 1 cuillère en bois 1 couteau 1 pinceau Recette de la Galette des rois frangipane Etape 1 Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7). Etape 2 Disposer une pâte dans un moule à tarte, la piquer avec 1 fourchette. Etape 3 Mélanger dans un saladier tous les ingrédients (poudre d’amandes, sucre, oeuf, beurre mou

repas de noel leger

Un Noël healthy et gourmand c’est possible !

Un Noël healthy et gourmand c’est possible ! Noël rime souvent avec repas de famille et excès caloriques. Cette année, on se fait plaisir tout en mangeant sain. Voici quelques conseils dédiés aux fêtes pour se régaler sans culpabiliser. A vos fourneaux ! En entrée On évite la diète les jours qui précèdent le réveillon, car les envies de sucré risquent d’être plus difficile à maîtriser le jour J. Il est également important, de ne pas faire durer l’apéro et de passer à table

10 recettes d'été faciles et super vitaminées

10 salades d’été faciles et super vitaminées

10 recettes d’été faciles et super vitaminées Lorsqu’il fait chaud à l’extérieur, nous avons envie de frais dans nos assiettes. Pour un repas santé inégalé, testez nos 10 salades d’été composées ou simples, végétaliennes ou avec viande, mais toujours riches en vitamines et obtenez plus d’énergie pour de nombreuses activités estivales! 1. La salade de céleri et concombres Vous aurez besoin de : 250 g de citrons 50 ml de jus de citron 1 oignon rouge 150 g de tomates cerises 300 g de céleri 3 oignons verts 5 tiges de

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