Hiver

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rôti de dinde

Une dinde simplifiée pour Noël

Une dinde simplifiée pour Noël Depuis qu’elle a servi de repas aux premiers colons affamés, la dinde est devenue le mets traditionnel de l’Action de grâces et de Noël. De plus, sa faible teneur en matières grasses, et sa teneur exceptionnelle en protéines et en vitamines, en ont fait une viande de choix pour tous. Mais, justement parce-que c’est une viande maigre que l’on fait cuire longtemps, le résultat risque souvent d’être sec et décevant. Nous vous proposons d’essayer un rôti de

Buche de noel

Bûche de Noël : la meilleure recette

Bûche de Noël : la meilleure recette Les ingrédients qu’il vous faut Pour le Gâteau : 100 g de sucre 100 g de farine 5 oeufs 1 sachet de sucre vanillé Pour la Crème : 100 g de sucre en morceaux 1/2 tasse à café d’eau 3 jaunes d’oeuf 250 g de beurre doux 100 g de chocolat noir 2 ml d’extrait de café Réalisation Difficulté : Difficile Préparation : 1 h 30 Cuisson : 10 mn Temps Total : 1 h 40 mn Comment préparer la bûche de Noël ? Pour le gâteau roulé :

Grippe : comment l'éviter ?

Comment éviter la grippe ?

Comment éviter la grippe ? La grippe est une maladie virale contagieuse qui se transmet par les postillons, la toux, les éternuements. L’épidémie de grippe saisonnière survient chaque année en France entre les mois de décembre et d’avril. Environ 2,5 millions de personnes sont touchées. La mortalité due à la grippe saisonnière concerne essentiellement les sujets âgés (plus de 90 % des décès liés à la grippe surviennent chez des personnes de 65 ans et plus). Elle est évaluée à environ

Garder la Forme à Noel

Comment garder la forme à Noël ?

Comment garder la forme à Noël ? Le mois de Décembre arrive et déjà la course effrénée vers les Fêtes est amorcée. La course aux cadeaux, les préparatifs culinaires, l’organisation et la gestion des innombrables fêtes, les dodos écourtés… Et si par malchance, à cela s’ajoute un vilain virus, alors là, c’est la totale! La fatigue se fait sentir dès le début de la nouvelle année. Alors comment arriver à Noël en pleine forme ? Vous serez alors au sommet de votre forme au moment

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